TEKNOLOGI INFORMASI YANG MENDUKUNG MARKETING MIX PERUSAHAAN DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0

Menurut Wiliam J. Stanton menjelaskan pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa yang memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial. Salah satu strategi marketing untuk menunjang kesuksesan bisnis yaitu marketing mix. Strategi marketing ini dapat menjadi sarana para pebisnis mencapai kepuasan konsumen. 

Marketing mix atau bauran pemasaran merupakan kumpulan beberapa variabel pemasaran menjadi satu kesatuan yang dinamis, dan perkembangan teknologi yang sebagai alat komunikasi manusia memiliki dampak terutama pada Istilah TI ( Teknologi Informasi ) atau IT ( Information Technology ). Teknologi informasi merupakan alat atau tool dalam sebuah sistem informasi yang dibangun dalam suatu bisnis. Salah satu contoh adalah bidang  persaingan bisnis yang semakin ketat di era globalisasi ini menuntut perusahaan untuk menyusun kembali strategi dan taktik bisnisnya yang kemudian jika dilihat lebih mendalam, ternyata esensi dari persaingan terletak pada bagaimana sebuah perusahaan dapat mengimplementasikan proses penciptaan produk dan atau jasanya secara lebih murah, lebih baik, dan lebih cepat dibandingkan dengan pesaing bisnisnya atau menciptakan produk yang berbeda atau unik yang tidak dapat diproduksi oleh pesaing. 

Penerapan teknologi informasi dan komunikasi diperlukan dalam dunia bisnis sebagai alat bantu dalam upaya memenangkan persaingan terutama dalam pemasaran produk atau jasa. Jadi disini teknologi dan pemasaran sebagai hal yang dapat dikaitkan sebagai pola yang saling memberi keuntungan satu sama lain. Jika tidak ada teknologi maka pemasaran akan menjadi terbelakang dan tidak akan maju untuk memenuhi tuntutan zaman. Maka dalam hal ini perlu  adanya pengetahuan peran teknologi dan kaitannya di bidang marketing mix.

1. Product

Konsep produk yang dimaksud yaitu sebagai objek dalam pemasaran dan bisnis. Poin utamanya yaitu Anda harus memperhatikan produk bisnis yang Anda tawarkan dapat diterima konsumen. Produk yang Anda tawarkan harus memiliki kualitas yang tinggi dan kelebihan dari kompetitor sejenis. Riset tentang produk sangat penting untuk menunjang keberhasilan bisnis Anda. Sehingga produk yang Anda tawarkan dapat memuaskan konsumen.

Contoh : IKEA mengandalkan inovasi desain untuk menghadirkan hanya desain berkualitas dan indah di pasar dan toko-tokonya. Dengan mengembangkan metode inovatif dan efisien biaya untuk mencocokkan harapan orang dengan harga dan kualitas. Sehingga produk-produk dapat berfokus pada selera dan kebutuhan pelanggan.

2. Place

Poin selanjutnya yaitu tempat atau lokasi pemasaran juga tak kalah pentingnya dalam strategi marketing. Tempat merupakan saluran distribusi produk ke tangan konsumen. Sehingga tempat pemasaran yang dipilih harus strategis dan mudah dijangkau konsumen. Namun untuk bisnis pada zaman sekarang dapat membuka lapak pada situs market place. Jadi tempat bukan hanya bangunan namun media dalam memasarkan produk harus diperhatikan.

Contoh : IKEA Secara tradisional, toko-tokonya terletak di pinggiran kota untuk menyediakan orang dengan lingkungan yang tenang dan santai untuk berbelanja dan model toko baru yang terletak di dalam kota di daerah sibuk. Toko-tokonya yang lebih kecil yang terletak di dalam kota menampilkan beragam produk. Selain itu mereka telah memperkenalkan poin penjemputan untuk pelanggan yang memesan secara online melalui penjualan daringnya . Untuk membuat mereknya lebih mudah diakses, mereka juga telah memutuskan untuk meningkatkan jumlah pengambilan dan pemesanan poin. Model e-commerce-nya tersedia di 14 dari 28 negara tempat IKEA beroperasi.

3. Price

Penentuan harga untuk produk Anda juga harus diperhatikan. Tentunya konsumen ingin harga yang murah dan Anda ingin mendapat margin yang besar dari penjualan. Penentuan harga dalam strategi marketing dapat melalui perhitungan HPP (Harga Pokok Produk) yang nantinya dapat dihitung juga harga pokok penjualan dengan menambah persen margin yang Anda inginkan.

Contoh : Dalam hal penetapan harga, IKEA telah menyempurnakan strateginya dengan memberikan diskon besar dan menggunakan pengepakan datar untuk menghemat biaya pengiriman.

4. Promotion

Promosi merupakan aktivitas penyebaran informasi tentang produk bisnis Anda . Promosi dapat berupa sugesti, mempengaruhi, membujuk atau mengingatkan konsumen akan produk yang Anda ingin tawarkan. Promosi yang baik tentunya akan berdampak pada peningkatan penjualan produk. Jenis promosi sendiri ada dua yaitu promosi langsung dan tidak langsung. Pada era digital saat ini promosi penjualan dapat dengan mudah dilakukan.

Contoh : IKEA memasarkan produknya menggunakan beberapa saluran. Salah satunya adalah Katalog online dan diakses melalui aplikasi. Selain itu, IKEA menggunakan Media sosial sebagai alat penting yang digunakan oleh IKEA untuk promosi merek dan produk. Hingga kini kunjungan ke situs web IKEA dan 110 juta kunjungan ke katalog dan toko aplikasi.

STRATEGI PEMASARAN PERUSAHAAN DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0

Barry Callebaut Group

Barry Callebaut adalah salah satu pengolah dan produsen cokelat terbesar di dunia, dengan produksi tahunan rata-rata 2,0 juta ton kakao & cokelat. Itu dibuat pada tahun 1996 melalui penggabungan produsen cokelat Belgia Callebaut dan perusahaan Perancis Cacao Barry.

Kehadiran Barry Callebaut di Asia diawali pada Juli 1997 ketika perusahaan membuka pabrik cokelat pertamanya di Singapura. Di Asia, Barry Callebaut kini mengoperasikan lima pabrik cokelat, yaitu di Tiongkok India, Indonesia, Jepang, dan Singapura.

Pada tahun 2011 Barry Callebaut menandai ekspansi bisnis di Indonesia sebagai dan benar-benar membenamkan investasinya ke Indonesia lewat aksi joint venture dengan PT GarudaFood membentuk PT Barry Callebaut Comextra Indonesia.

Pada tahun 2015 dibuat Perjanjian jangka panjang kemitraan antara Barry Callebaut dan Garudafood. Hingga saat ini realisasi dari perjanjian tersebut adalah membangun pabrik coklat pertama Barry Callebaut di area pabrik Garudafood Gresik dan telah memasok lebih dari 10.000 ton coklat ke Garudafood. kolaborasi ini salah satunya merupakan bagian dari strategi inovasi terbuka dan bukti dukungan terhadap Industri 4.0. Dengan cara ini, diharapkan hasil produk kolaborasi keduanya memiliki kualitas yang setara dengan kelas dunia.

PT Barry Callebaut menerapkan teknologi 4.0 dalam menghasilkan bahan baku cokelat yang sebagian besar dipasok untuk Garuda Food dengan menggunakan teknologi terbaru yang tersedia di pasaran (berdasarkan Siemens Totally Integrated Automation/TIA). Production Manager PT Barry Callebaut menyatakan bahwa dengan teknologi tersebut memungkinkan beberapa hal termasuk ke perangkat kontrol operasional khusus untuk jalur pemrosesan, supervisor dan proses spesialis memelihara parameter proses yang optimal, mendeteksi kesalahan apa pun dari alarm pop-up (respons cepat), proses teknis untuk menetapkan parameter optimal guna mencapai proses yang konsisten, serta untuk lebih dekat ke garis guna mengamati dampak dari perubahan parameter ke situasi nyata.

Akses real-time (pemantauan dan pengendalian) ke data proses produksi dari mana saja melalui perangkat yang terhubung ke internet, untuk memastikan kinerja dan konsistensi kualitas. Teknologi otomatisasi membuat perusahaannya menghasilkan produk berkualitas secara konsisten. Otomatisasi dan digitisasi juga membuat pemantauan lebih mudah karena sistem di tiap sektor aktual dan terintegrasi. sistem data riil yang berguna untuk controlling dan monitoring, sangat memudahkan memantau atau untuk melihat apakah proses berjalan konsisten atau tidak, Selain itu, perusahaan merasakan dampak efisiensi dengan penggunaan tenaga kerja yang lebih sedikit dalam proses produksi. Salah satu pabrik Barry Callebout yang telah menggunakan teknologi 4.0 di Gresik, Jawa Timur misalnya, hanya memiliki sekitar 50 karyawan. 

Strategi Pemasaran di 4P pada revolusi industri 4.0

kolaborasi kedua perusahaan antara Barry Callebaut Group dan Garuda Food melalui Perjanjian jangka Panjang dengan membangun pabrik coklat pertama Barry Callebaut di area pabrik Garudafood Gresik dan telah memasok lebih dari 10.000 metrik ton coklat ke Garudafood. Kolaborasi ini meliputi inovasi dan pengembangan produk baru serta peningkatan kualitas produk. Hal ini akan semakin memperkuat posisi Garudafood sebagai market leader di Indonesia. Salah satu produknya adalah BT. Cocoa, berikut strategi pemasaran 4P BT. Cocoa

1.Produk (Product)Jenis produk olahan (BT Cocoa)terbagi menjadi tiga jenis yaitu Coklat Cair (Cocoa Liquor),Coklat Bubuk (Cocoa Powder) dan Coklat Mentega (Cocoa Butter). Ketiganya merupakan produk utama yang dihasilkan oleh perusahaan. Khusus untuk Cocoa Butterlebih banyak diekspor karena permintaan dalam negeri masih sedikit dengan harga yang relatif mahal serta di Indonesia belum diterapkan peraturan bahwa produk coklat harus mengandung Cocoa Butterseperti yang sudah diterapkan oleh beberapa negara bagian eropa dan australia.

2.Tempat (Place)Letak dan sumber bahan baku terbesar berada di luar Pulau Jawa namun perusahaan didirikan di pulau jawa dengan pertimbangan banyak hal. mulai dari pasokan air, pasokan listrik, kondisi jalan dan dekatnya dengan pelabuhan tanjung priok untuk melakukan ekspor impor. Lokasi yang strategis dan dekat dengan konsumen memungkinkan untuk menjalankan sistem logistik yang efisien dan dapat mengurangi biaya transportasi dan logistik secara signifikan, khususnya biaya pengiriman bahan baku dari pemasok dan pengiriman produk ke konsumen dalam negeri maupun luar negeri.

3.Harga (Price)Penetapan harga beli bahan baku berdasarkan harga biji kakao pada saat itu dan harga kompetitor. Cocoa Classic 1 kilogram dijual dengan harga Rp72 000 per pcs dan Rp1 500 000 untuk per dua puluh lima kilogram., Kemudian untuk java dark dijual seharga Rp75000 per pcs dan Rp1 550 000 per zak. Untuk jenis gold dijual seharga Rp86 000 per pcs dan Rp1 650 000 per zak.

4.Promosi (Promotion)Sistem pemasaran (BT Cocoa) lebih banyak dilakukan melalui pameran pameran ataupun expo di dalam negeri dan diluar negeri. Selain mengikuti pameran dalam mengenalkan produknya kepada konsumen mereka melakukan penawaran-penawaran secara langsung kepada industri makanan dan minuman dengan bahan baku coklat. (BT Cocoa) kurang dikenal oleh masayarakat pada umumnya hal itu dikarenakan produk yang dihasilkan sebagian besar dikhususkan untuk industri lagi yang berbahan baku coklat. (BT Cocoa) tidak terlalu fokus untuk memproduksi produk dalam ukuran kecil untuk dijual grosir ataupun retail. Perusahaan juga tidak menggunakan iklan baik di televisi ataupun media cetak. Saluran Pemasaran yang dimiliki (BT Cocoa).